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Inicio de Operaciones en Presidente Intercontinental Los Cabos

Jueves, Abril 2nd, 2009

Reunión de trabajoActividad para combatir el estrés

El 23 de marzo del año en curso se llevó a cabo la primera reunión de trabajo entre Hotel Presidente Intercontinental y Uniglobal, en dicha reunión se planeó la logística para implementar el Programa de Certificación Profesional Universitaria que Uniglobal desarrolla y que validan las Universidades del Caribe, Interamericana de Puerto Rico y Anáhuac. La reunión estuvo integrada por la gerencia general del Hotel a cargo del Sr. Michael Oney, la Gerencia de Recursos Humanos representada por la Srita. Guadalupe Sevilla, por parte de la Gerencia de Capacitación del Hotel estuvo presente la Srita. Miriam Peinado así como el Lic. Ernesto Avilés Responsable de Uniglobal en Los Cabos y Alberto Hernández, Director de Viculación de Uniglobal.

Los días 25 y 26 de marzo se llevaron a cabo las primeras inscripciones al programa de Certificación Profesional Universitaria en donde destaco el deseo de superación de los colaboradores al inscribirse en certificaciones tales como Bartender, Supervisión de Ama de Llaves, Supervisión de Clase Mundial, Supervisión de Lavandería, Gerencia de Mercadeo y ventas, Sous Chef Ejecutivo además de Gerencia General de Hotel, Dirección y Administración de Empresas, Dirección de Contraloría y Finanzas y Gerencia de Animación y Entretenimiento, les deseamos todo el éxito a nuestros estudiantes y al Lic. Ernesto Avilés no sin antes agradecer a nuestros aliados y amigos del Hotel Presidente Intercontinental en este destino.

Mi jefe, mi cliente

Sábado, Enero 17th, 2009

Mi jefe me cae bien, felizmente.

Y digo felizmente porque mi jefe, que representa a la empresa, es el principal cliente de mis servicios profesionales. Me toca, entonces, asumir la responsabilidad de la satisfacción de mi jefe-cliente con mis servicios profesionales, como clave para mi propia empleabilidad. Obviamente, espero que él tenga también interés en que la relación fluya adecuadamente, eso habla de su condición de líder, pero, otra vez, su satisfacción es responsabilidad mía: mi jefe es mi mejor cliente y como tal debo tratarlo siempre.

Debo asegurarme de que esté siempre satisfecho con mi desempeño para que quiera seguir renovando “mi contrato” año tras año. Él es quien decidirá sobre mis ascensos, entrenamientos, mayores responsabilidades y recomendaciones. En suma: de él depende el futuro de mi carrera y, por tanto, soy yo quien tiene el mayor interés en el éxito de nuestra relación.

Sin embargo, a mucha gente le mortifica aceptar que su jefe es su cliente. Evidentemente, las relaciones jefe-subordinado siempre se pueden complicar: expectativas no cumplidas, injusticias reales o percibidas, poco o ningún reconocimiento, poco interés real en el desarrollo del subordinado. También es común encontrarse con personas que llevan al trabajo temas personales no resueltos: problemas con la autoridad, rebeldías adolescentes y toda clase de ‘rollos’ con la figura del jefe. Otros asumen posiciones de víctima o confrontan permanentemente sin medir las repercusiones de su actitud, perdiendo energía en cosas que no aportan. Recuerde: nadie quiere trabajar con quien le cae mal o con quien tiene una mala cara permanentemente.

Lejos de proponer una actitud servil o de sumisión, planteo asumir que si bien la responsabilidad de la relación es de dos lados, como toda relación entre adultos, es de especial interés que fluya con confianza y respeto mutuos. Jack Welsh, el mítico CEO de General Electric, va más lejos aún: dice que la tarea del subordinado es hacer brillar a su jefe para que él quede bien frente a sus propios jefes. Así, si el jefe nos percibe como claves en su propio éxito, progresaremos con él.

Conozco gente profundamente resentida porque su jefe no reconoce sus méritos, aun cuando no hacen nada por presentárselos de manera adulta y en el momento apropiado -y sin arrogancia, por supuesto-. Obviamente, la vida se complica cuando uno no siente respeto o admiración por su jefe. En esos casos el límite lo pone la ética y el respeto a uno mismo. Podemos atender bien a un mal cliente por un tiempo, pero siempre es mejor trabajar con un jefe que aprecie la calidad de mis servicios profesionales. Recuerde que los jefes no son adivinos y solo conociendo mi contribución, mi jefe me dará un espacio en su equipo. Como decía Pericles: “Puedes hacer muchas cosas, pero si no las cuentas es como si no las hubieras hecho”.

Una buena lista de logros del mes o la contribución al valor del negocio -con números, claro- hace maravillas. A veces es tan sencillo como sentarse con el jefe y coordinar bien las expectativas, tiempos, resultados esperados, conductas y actitudes por mejorar, etc. En otras ocasiones, hay que enseñarle al jefe a ser jefe, pero eso no se hace con malas caras, actitudes infantiles o sabotaje. La idea es, más bien, mejorar los niveles de madurez de ambos.

Mi proyecto de carrera es mío y generando resultados bien alineado con mi jefe tendré mayores posibilidades de crecer.

 Autor: Inés Temple

Grandes hábitos que incrementan tu calidad de vida

Miércoles, Diciembre 3rd, 2008

LAS “5 S”
Grandes hábitos que incrementan tu calidad de vida

La calidad empieza por la propia persona y por el ambiente que a ésta rodea. Por eso, promovemos la aplicación de una metodología japonesa de trabajo conocida como Las 5 “S”, la cual está enfocada a crear, los conocimientos, destrezas y actitudes que le permitan obtener y mantener sitios de trabajo realmente excepcionales.

¿Qué son Las 5 “S”?
Las 5 “S” son un método para lograr “ambientes” o sitios donde se “respire la calidad”.

Este método tuvo su origen en Japón. El concepto 5 “S” deriva de cinco palabras japonesas, cuya primera letra, precisamente, es la letra “S”, y que en nuestro idioma significa:
Seiri: Clasificación
Seiton: Organización
Seiso: Limpieza
Seiketsu: Bienestar personal
Shitsuke: Disciplina

Las 5 “S” son una metodología que contempla, la aplicación de un conjunto de actividades encaminadas al logro de un área de trabajo despejada, ordenada y limpia que propicie la seguridad y la eficiencia, a la vez que ayuda a contar con colaboradores en mejores condiciones físicas y mentales, para así brindar un excelente servicio a nuestros clientes.

En esta oportunidad daré a conocer la descripción del:

1.-SEIRI. CLASIFICAR
Clasificar significa separar las cosas necesarias de las innecesarias, para luego retirar del sitio, todos aquellos objetos que no requerimos y así quedarnos sólo con lo indispensable para trabajar.

Si en nuestro lugar tenemos cosas que no necesitamos, lo más probable es que éstas sólo nos estorben y compliquen nuestro trabajo diario, así que el primer paso a aplicar en nuestra área, es Clasificar.

¿Qué beneficios trae clasificar?
Tener lo necesario para trabajar, con lo que lograremos que el sitio quede libre de cosas inservibles; tener más espacio para otras cosas que sí son útiles; poder controlar mejor los inventarios; eliminar el despilfarro; tener más seguridad y menos accidentes.

¿Qué debo hacer?
Separa lo necesario de lo innecesario. En ocasiones, es posible que tengas cantidades de más en algún material, papelería, herramienta, equipos, etcétera. Esto representa un exceso que debe ser eliminado. También, retira de tu oficina, pasillos, bodegas, estantes, libreros, cajones, etc., todo objeto inservible o deteriorado. Algunos de estos objetos pueden ser reparados y utilizados nuevamente.

Otros, ni aún reparados, te son útiles. Si es este el caso, elimínalos de tu lugar. En algunas ocasiones el tener exceso de artículos personales en nuestra oficina o sitio de trabajo entorpece nuestra labor. Procura limitar el número de éstos, además de darles la ubicación más adecuada para que no te estorben y, realmente, te “luzcan”.

Una vez que hemos despejado nuestra área de trabajo de objetos innecesarios, es necesario pasar a la siguiente de las 5 “S”: Organizar…

El próximo lunes 8 de diciembre en este espacio podrás ver la próxima actividad de 5 “S” Seiton: Organización…

Certificación en Línea - Reto del Futuro

Miércoles, Octubre 15th, 2008

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Cancún, Q.Roo 15 Octubre, 2008

Certificación en Línea, innovación en la Industria de la Hospitalidad.

Cada día surgen nuevas modalidades de estudio en la educación continua entre las empresas que ofrecen servicios de capacitación a los colaboradores en la industria de la hospitalidad, y el gran reto ha sido el cambio de paradigmas sobre las metodologías de estudio, que en la mayoría de los casos se lleva a cabo de manera presencial, ofreciendo así, seminarios, talleres, cursos, diplomados, entre otros, sin embargo existe un gran número de personas que no cuentan con espacios suficientes y tiempo para desplazarse hacia un centro de estudios sobre todo y eso es común entre un gran número de ejecutivos, surgiendo así una nueva modalidad, la capacitación y certificación en línea.

La Certificación Profesional Universitaria en línea tiene como objetivo primordial validar académicamente la experiencia y actualización de los conocimientos, pero a través de un modelo que combina el auto estudio, las lecturas, trabajos de investigación, evaluaciones modulares y algunos seminarios o cursos y todo ello en línea, en la comodidad de su casa u oficina, administrando los tiempos en los que el estudiante puede dedicar a su preparación, esa es una gran ventaja que ha generado poco a poco el interés de quienes han optado por esta modalidad que cobra día a día mas auge.

El gran reto de la certificación en línea es lograr que el estudiante se atreva a conocer esta poderosa herramienta, crear su interés a través de plataformas y sistemas amigables, pero sobre todo que sea lo suficientemente sencilla y que motive a realizar su actualización profesional bajo esta modalidad.

Si bien es cierto que está modalidad toma auge apenas hace unos años, será una herramienta cada vez más utilizada no sólo por los ejecutivos sino a un número mayor de personas que tienen interés en actualizar y validad sus conocimientos, también es cierto que en un principio nos hemos enfrentado a barreras tales como el acceso limitado a personas que, o no cuentan con un equipo, aquellas que cuentan con un equipo pero con restricciones, o quienes cuentan con equipo en oficina o en casa pero que aun no conocen los beneficios de esta forma de estudio, mismas que con el paso del tiempo se convertirán en grandes fortalezas y oportunidades que contribuyan a la preparación personal y profesional.

La industria de la hospitalidad cuenta hoy por hoy con mecanismos propios o de terceros para poder implementar esta forma de estudio, capacitando a su personal a través de simuladores, programas internos, y programas de Certificación en línea externos avalados por universidades de Gran Trayectoria y prestigio y que sin duda, será una gran herramienta que contribuya al aprendizaje, ese es el reto tecnológico educativo de un futuro de éxito muy cercano.
Un marco de referencia a la Certificación en Línea, se extrae la siguiente definición de Educación a Distancia: Es una estrategia educativa basada en la aplicación de la tecnología del aprendizaje sin la limitación del lugar, tiempo, ocupación o edad de los estudiantes.( José Luis García Llamas).

Si bien, la Educación a Distancia estuvo asociada exclusivamente al estudio por correspondencia, hoy en día, los avances tecnológicos, están modificando el papel de las escuelas, universidades y comunidad educativa.

Es por ello que la Certificación en Línea, se encuentra íntimamente ligada al acceso al conocimiento, surge como una alternativa en la cual no se obliga al estudiante a estar físicamente presente en el mismo ámbito que el asesor o Administrador Académico.
Es un término genérico, difícil de definir, ya que en él se incluyen las estrategias de enseñanza aprendizaje, que en el mundo se denominan de diferentes formas.
Ventajas competitivas
• Estudio Independiente, es un proceso motivado por los objetivos de cada estudiante y recompensado por sus valores intrínsecos
• Su estructura permite al estudiante planificar su propio aprendizaje, proponiéndose metas, buscando y utilizando los recursos que estén a su alcance.
• Da respuesta a las nuevas demandas sociales que la Educación Presencial no ha podido atender.
• Nacimiento de una nueva metodología de estudio.
• La Certificación en Línea, abre las puertas de una manera sorprendente a la Educación Continua, meta a la que todos los pueblos del orbe deben aspirar.
• La flexibilidad tecnológica del Programa, permite incorporar innovaciones que redundan en mejor calidad y la reducción de costos en relación de horas hombre.
• Apoya al profesional egresado de una universidad, que no cuenta con experiencia, para darle las bases teóricas de la operación en puestos de la Industria del Servicio y Turismo.
• Flexibilidad en el horario de estudio.
• Diferentes técnicas pedagógicas.
• El uso de medios masivos de comunicación.
• El estudiante realiza un esfuerzo mayor; se convierte en autodidacta.
• Contribuir a la tarea de lograr una sociedad más equitativa y democrática, a través de la generación de oportunidades educativas accesibles y adecuadas
• Generar y actualizar métodos y contenidos, con el propósito de ofrecer una formación pertinente a las necesitadas de la sociedad y a la generación de empleos.
• Promover una cultura de Educación permanente a través de una oferta de servicios flexible y diversa, basada en el carácter formativo de la educación y en la dinámica del aprendizaje.
• Abatir el rezago en los adultos y mejorar la competencia de los colaboradores mexicanos.
• Motiva y favorece el autoaprendizaje.

Para atender la primera de esas exigencias, es decir, la factibilidad de contar con tiempo de estudio y procesos cognoscitivos reales, se consideró la necesidad de ofrecer esta oferta a través de la Certificación en Línea, porque permite respetar tanto las diferencias entre los adultos, principalmente las relativas a los tiempos y a los procesos de apropiación del conocimiento. Para atender la segunda exigencia, consideramos que los adultos están en una etapa de la vida cuyas obligaciones de diversa índole, principalmente laborales y familiares, les demandan gran cantidad de tiempo, por ello es necesario desarrollar estrategias que les permitan alcanzar mayores niveles educativos, sin necesidad de dedicar periodos de tiempo fijos.

La Certificación en Línea cuenta con su Centro Operativo en la ciudad de Cancún, Quintana Roo, con un esquema sólido enfocado a satisfacer las necesidades de los estudiantes que se encuentran en diferentes ciudades con la facilidad del acceso a Internet.
Es virtual, porque cada estudiante tiene la facilidad que desde la comodidad de su casa pueda utilizar los servicios que la página otorga.
Es en línea, porque ofrece al estudiante una mayor libertad y control de su Certificación, reduciendo tiempo, requisitos y optimizando los procesos.

¿Quién estudia una Certificación en Línea?
El perfil del estudiante es: una persona actual, moderna, práctica, con personalidad y estilo, que disfruta de su trabajo y de servicios de calidad; no obstante, requiere de hospitalidad y calidez con un trato profesional y humano.
La Certificación en Línea es un Programa que satisface, por una parte las necesidades de tiempo y esfuerzo exigidas para alcanzar los objetivos de aprendizaje, y por la otra, la exigencia de rescatar la experiencia y saberes adquiridos en la práctica.

Luis Manuel Rivera, es Director General de Grupo Argos, Catedrático de la Universidad del Caribe, consultor de negocios en turismo, y catedrático en diplomados para Ejecutivos Hoteleros.

Ann M. Morales, Coordinador Académico de la Certificación en Línea, Uniglobal, Licenciada en Administración de Empresas con especialidad en Finanzas.

Gerencia de Tienda especialidad Grupo Ultrafemme

Martes, Septiembre 2nd, 2008

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Cancún, Quintana Roo. a 2 de Septiembre del 2008.

Con gran éxito dió inicio el proceso de certificación Profesional Universitaria en Grupo Ultafemme, programa administrado por Uniglobal y Avalado por la Universidad del Caribe, todo esto fué posible gracias a la gran alianza en la que el compromiso con la educación, el desarrollo personal y profesional de los colaboradores de Grupo Ultrafemme hicieron posible que este proyecto sea hoy una realidad.

31 colaboradores, Gerentes y Sub-Gerentes de tienda de Cancún, Riviera Maya, Cozumel y LosCabos de Grupo Ultrafemme inician este nuevo reto, con una duración de 38 semanas y un programa integral de formación en “Gerencia de Tienda especialidad Grupo Ultafemme”, consta de 12 módulos que integran habilidades, capacidades y aptitudes.

La metodología está basada en autoestudio, asesorías, talleres, debates, lecturas, exámenes modulares y un examen final, y una vez concluído el proceso, se harán acreedores al certificado emitido por la Universidad del Caribe, con valor curricular.

Se integra un modelo innovador de certificación en línea en el que el alumno podrá estudiar a distancia, elaborar sus tareas y realizar sus exámenes, coadyuvando así a fortalecer la comunicación durante el proceso de certificación.

Agradecemos inifitamente el apoyo brindado por parte de los ejecutivos de Grupo Ultrafemme por creer en el proyecto, un reconocimiento muy especial a la Lic. Rosa Maria Chin, Gerente de Capital Humano y a la Lic. Patricia Tregoning, Gerente de formación y desarrollo, grandes impulsoras de este nuevo reto.

Les deseamos el mayor de los éxitos y gracias por ser parte del Reto Uniglobal.

Luis Manuel Rivera
Dirección General
Uniglobal

SEMINARIO DE LIDERAZGO - UNIGLOBAL

Jueves, Agosto 28th, 2008

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Cancún, Quintana Roo, a 28 de Agosto del 2008

Con gran éxito se llevó a cabo el seminario de Liderazgo impartido por la Catedrática de la Universidad Anáhuac de Cancún, Lic. Fernanda Pérez Priego.
Al seminario asistieron 32 alumnos que se encuentran en el proceso de Certificación profesional Universitaria en diversas especialidades avaladas por dicha Universidad.

Sin duda alguna, el seminario resultó ser muy enriquecedor y motivante para los alumnos en su camino hacia la formación y actualización profesional.

Uniglobal, comprometido con la eduación de los profesionales de la Industria del servicio les agradece su confianza en este gran proyecto.

Únete al Reto Uniglobal.

Cordialmente

Luis Manuel Rivera

1ER. CONGRESO CAPITAL HUMANO DEL CARIBE MEXICANO

Martes, Julio 8th, 2008

CAPITAL HUMANO - PRIMER CONGRESO UNIGLOBAL

Miércoles, Junio 11th, 2008

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Certificación en Línea - Uniglobal siempre a la vanguardia

Martes, Abril 29th, 2008

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Uniglobal siempre a la vanguardia, lanzó el proyecto de Certificación en línea en convenio con la Universidad Anáhuac de Cancún, esto sucedió después de un largo proceso de 2 años en los que se construyó una plataforma de primer nivel.

Como parte inicial de un proyecto ambicioso, se dió inicio 30 alumnos inscritos en alguna de las siguientes certificaciones:

Dirección y Administración de Empresas
Dirección de Contraloría y Finanzas
Gerencia General de Hotel
Chef Ejecutivo
Gerente de Alimentos y Bebidas

Todas ellas se llevan a cabo totalmente en linea, de esta manera, los ejecutivos programan sus asesorías, presentan sus exámenes y envían sus tareas y casos de estudio, complementando el proceso con seminarios de reforzamiento, impartidos por catedráticos de gran trayectoria y prestigio.

El proceso de certificación consiste en validar la experiencia a través de un proceso académico, certificado en Iso 9001-2000 y que le brinda al ejecutivo la oportunidad de actualizar sus conocimientos y aportar al proyecto conocimientos de vanguardia.

Informes en : www.uniglobal.com.mx; info@uniglobal.com.mx

Sé parte de este gran reto profesional.

Uniglobal - 3er Seminario en Universidad Anáhuac Cancún

Martes, Abril 29th, 2008

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Como parte del Proceso de Certificación profesional Universitaria en convenio de cooperación con Universidad Anáhuac de Cancún, el pasado viernes 25 y sábado 26 de Abril, se llevó a cabo el tercer seminario titulado ” Habilidades de Comunicación y Formación de Equipos de alto rendimiento” con una dureción de 12 horas, impartido por el reconocido catedrático Maestro Julían Rivera Rojas, Licenciado en Psicología por la UNAM, con certificación internacional por la convención de la HAYA, España; y por Cambridge International University, Maestría en programación neurolingúística por el Centro Méxicano de PNL (CMPNL).

Al seminario asistieron alumnos que llevan a cabo el proceso de certificación profesional universitaria en las especialidades de “Dirección y Administración de Empresas”, “Dirección de Contraloría y finanzas”, “Gerencia General de Hotel”, “Gerencia de Alimentos y Bebidas”, “Chef Ejecutivo”, todas ellas administradas por Uniglobal y Avaladas por la Universidad Anáhuac de Cancún.

Asimismo contamos con la asistencia de ejecutivos de hoteles y empresas del sector turísmo como invitados especiales.

Gracias a todos los alumnos por aceptar este gran reto.

Cordialmente,

LIc. Luis Manuel Rivera
Dirección General
Uniglobal